Esta es la estrategia de comunicación que varias organizaciones junto a SESPAS crearon para que la población consuma sal yodada. Leamos a continuación porque se realizó esta campaña.
Consuma Sal Yodada o Nada
Estrategia de Información. Educación y Comunicación (IEC) para Aumentar el Consumo de la Sal Yodada
Antecedentes
Diferentes estudios realizados en el periodo de 1993 - 2002 por el Centro Nacional de Investigaciones Materno Infantil CENISMI han revelado el bajo consumo de yodo en la población dominicana, bajos niveles de yodación de la sal y el alto consumo de sal en grano.
El Estudio sobre excreción urinaria y consumo de sal yodada en escolares dominicanos (2002) reveló que los niveles de yodo en orina en la población estudiada era significativamente mayor que un estudio previo en 1993, pero que el 79.4% de las familias de la muestra consumía sal en grano y de éstas, apenas el 3% tenía niveles apropiados de yodo. En el 20% de las familias que consumían sal refinada solo un 51% estaba yodada. Este trabajo resaltó que a pesar del porcentaje que se encontró que consumía sal refinada yodada las diferencias en impacto en la población fue significativa comparada con el 1993.
Asimismo, en el mismo año 2002 otros estudios auspiciados por UNICEF, determinaron que la producción nacional de sal es baja en calidad, que la yodación de la sal no era eficiente, y es poco monitoreada; que la sal importada -cuya calidad es superior y el costo es menor en muchos casos que la nacional- tampoco estaba siendo controlada.
Para enfrentar esta situación se ha recomendado realizar estrategias de movilización social con acciones cercanas a las familias, amas de casa, comercializadores y agentes claves de la comunidad. Se cuenta con un informe sobre los medios de comunicación de mayor impacto en la población estudiada, así como resultados y recomendaciones de las investigaciones citadas que aunado al interés manifestado por la SESPAS, motiva que se relance todo un programa integral para el incremento del uso de sal refinada yodada en la población.
Asimismo, y de forma simultánea se fortalece el monitoreo y evaluación de la producción y comercialización de la sal, y próximamente se realizaráuna investigación sobre excreción urinaria de yodo en población de niños niñas y adolescentes y mujeres en edad fértil. Estas iniciativas lideradas por la Secretaría de Estado de Salud Pública y Asistencia Social reciben nuevamente el apoyo de UNICEF para el fortalecimiento del programa para la reducción de los Desórdenes por Deficiencia de Yodo en el país.
Asimismo, UNICEF, como base para establecer la estrategia de Información, Educación y Comunicación, patrocinó la realización del Estudio de Comportamientos, Actitudes y Prácticas sobre el consumo de Sal Yodada en los Hogares Dominicanos y los Medios de Difusión, que reflejó que un 75% de la población continúa consumiendo sal en grano a pesar de estar prohibida en la legislación dominicana (NORDOM 14).
Objetivo General de la Estrategia:
Contribuir a la disminución de los Desórdenes por Deficiencia de Yodo (DDY) por medio del desarrollo de acciones de promoción de la salud que fomenten el consumo de sal yodada en la población general.
Los objetivos específicos son:
1. Promover a través de medios masivos de comunicación la adopción del consumo de sal yodada.
2. Promover la participación social y comunitaria en el proceso de promoción y consumo de sal yodada.
3. Sensibilizar a las amas de casa, principalmente de las áreas rurales para que asuman el consumo de sal yodada y colaboren mediante negociación social y comunitaria a través de la promoción.
4. Promover la participación de las organizaciones comunitarias para la movilización social a favor del consumo de sal yodada.
5. Apoyar las acciones educativas del personal de salud y de sectores comunitarios
Muy buen aporte a la sociedad para que consuma sal yodada porque la deficiencia de yodo causa retraso mental en los niños así como glándulas tiroides agrandadas (bocio) y deficiencias en las hormonas tiroideas en las personas de todas las edades. Que siga promocionándose esta consigna sal yodada o nada.
